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海东市首期拉面经营管理人才培训班在上海开班


发布时间:2019-03-08 15:37   作者:李兴发  来源:青海日报  浏览次数: 41
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海东市首期拉面经济经营管理人才培训班,3月4日在上海财经大学开班。来自全国各地的40名海东籍拉面餐饮企业高层管理人员,将完成为期一周的培训。

海东市计划在三年内,完成对1000名拉面经济经营管理人才的培训任务。并通过培训,实现提升拉面经营管理人员管理服务水平,从而带动拉面店从单一和分散式的经营模式向品牌化、规模化、产业化、集团化的方向发展,为该市进一步做大做强拉面产业奠定基础。

拉面经济的发展已经成为海东市乃至我省脱贫攻坚中的亮点产业。对拉面经济的提档升级,是海东市着眼解决拉面店在发展过程中,所出现的不平衡不充分等问题的一大举措,以应对人们对美好生活日益增长的需求,也是贯彻落实省委“五四战略”,奋力推进“一优两高”战略部署的具体实践。

据了解,截至目前海东人已在全国280多个大中城市,开设了2.7万余家拉面店,从业人员达到了17.3万人,到去年底拉面经济经营性收入达154亿元,实现利润41亿元。

随着国家经济结构的调整和市场需求,海东正在研究下一步以树立和打响“青海拉面”品牌为重点,推动品牌连锁和提档升级;以拉面经营者能力建设为重点,提升产业核心竞争力;以行业协会建设为重点,扩大产业规模,增强产业合力;以拉面文化建设为重点,形成产业影响力。

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